makan yang manis2 bikin orang senyum

lo tau gak sih...di saat orang bete or kesel,emang kalo paling enak tuh makan yang manis2 biar hati dan jiwa ngerasa happy lagi.
menurut gw sih,untuk mengembalikan suasana happy,makan yang manis-manis,contohnya chocolate bisa buat ngembaliin senyum lo pas lo makan tuh coklat n ngerasain manisnya.contoh kedua ice cream,bisa ngebuat hati lo dingin n gk bete lagi...emmmm yummmy
apalagi klo lo yang penggila coklat,emmm gk nyesel dh klo makan ni coklat.

gw kasi deh resep coklat cake,buat lo coba dirumah. Gak akan nyesel lo nyoba buat ni kue coklat.


Bahan:
Sponge:
50 g bubuk coklat
100 g tepung terigu
40 g tepung maizena
5 butir telur ayam
62,5 g air
62,5 g cake emulsifier
165 g mentega tawar, lelehkan
Ganache:
500 g Dark Couveture Chocolate, potong-potong
500 g Milk Couverture Chocolate, potong-potong
500 g krim kental

Cara Membuat:
# Sponge Cake:
# Panaskan oven pada suhu 180 C.
# Semir loyang bundar 22 cm dengan mentega, lapisi dasarnya dengan kertas roti.
# Taruh semua bahan kecuali mentega cair dalam mangkuk blender. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental.
# Tuangkan mentega cair sambil aduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan.
# Panggang selama 30 menit hingga matang dan kering. Diamkan sebentar.
# Keluarkan dari loyang dan dinginkan.
# Ganache:
# Taruh cokelat dalam mangkuk.
# Panaskan krim hingga panas tetapi tidak mendidih. Angkat.
# Tuangkan ke dalam mangkuk berisi cokelat, aduk-aduk hingga cokelat leleh dan licin.
# Biarkan hingga dingin. Simpan dalam suhu ruangan selama semalam hingga adonan kental dan dapat dioleskan.
# Penyelesaian:
# Potong membujur cake menjadi 3 bagian.
# Agar tetap lembap, perciki tiap belahan cake dengan sirop gula.
# Olesi dengan Ganache dan satukan kembali.
# Olesi permukaan dan sisi cake dengan ganache. Simpan dalam lemari es hingga agak keras. Potong-potong dan sajikan.

Untuk 1 loyang ukuran 22 cm

sumber dari: www.resep.web.id/kue/chocolate-cake.htm